چھیلنے والے آلات کی صفائی کے نظام کے کلیدی کارکردگی کے اشارے صفائی کی کارکردگی، آپریشنل حفاظت، اور دیکھ بھال میں آسانی ہیں۔ ان میں سب سے اہم صفائی کی کارکردگی کا میٹرک ہے، جس میں باقیات کو ہٹانے کی شرح اور صفائی کا دورانیہ شامل ہے۔ عام طور پر، ایک ہی صفائی کے چکر میں 95% سے زیادہ چھلکے، پھلوں کے گودے کی باقیات اور دھول کو ہٹانے کے لیے آلات کی ضرورت ہوتی ہے۔ مزید برآں، صفائی کا پورا عمل 10 سے 30 منٹ کے اندر مکمل ہونا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ پروڈکشن لائن فوری طور پر دوبارہ کام شروع کر سکتی ہے۔ صفائی کے جو طریقے استعمال کیے گئے ہیں ان میں ہائی-پریشر واٹر کلیننگ، بھاپ کی صفائی، اور مکینیکل برش شامل ہیں۔ خاص طور پر، ہائی-دباؤ والے پانی کی کلی عام طور پر 0.5–1.5 MPa کے دباؤ پر کی جاتی ہے، جبکہ بھاپ کی صفائی کا درجہ حرارت 90 ڈگری اور 120 ڈگری کے درمیان برقرار رکھا جاتا ہے، اس طرح مختلف مواد اور حفظان صحت کے معیارات کی مخصوص ضروریات کو پورا کیا جاتا ہے۔
آلات کی ساخت اور حفاظتی اشارے: صفائی کے اجزاء عام طور پر سٹینلیس سٹیل سے بنائے جاتے ہیں، جس میں ہموار، سنکنرن-مزاحم سطحیں ہوتی ہیں جو بار بار دھونے میں سہولت فراہم کرتی ہیں۔ ساتھ ساتھ، اہم اجزاء-جیسے کہ بلیڈ، رولر، اور برش رولرس-کو الگ کرنے کے قابل ڈھانچے کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے تاکہ پوری گہری صفائی اور دیکھ بھال کی سہولت فراہم کی جاسکے۔
